Ultralydskoblingsgeler er hovedsageligt opdelt i to kategorier: medicinsk og industriel. Medicinske ultralydskoblingsgeler er yderligere underopdelt i henhold til mikrobiologiske kontrolstandarder i ikke-sterile, sterile og desinficerende-typer.
Ikke-steril type (Klasse I medicinsk udstyr): Velegnet til rutinemæssige ultralydsundersøgelser af intakt hud (såsom mave, skjoldbruskkirtel, bryst osv.), der kræver et samlet bakterietal på mindre end eller lig med 100 cfu/g og ingen påviselige patogener. Disse produkter er relativt billige og udbredt klinisk.
Steril type (Klasse II medicinsk udstyr): Steriliseret og opfylder sterilitetsstandarder, brugt til sår, slimhinder, punkturprocedurer eller neonatale undersøgelser (såsom transvaginal og transrektal ultralyd). Denne type anbefales til spædbørn og invasive undersøgelser for at reducere risikoen for infektion.
Desinfektionsmiddel-indeholdende type: Ud over koblingsfunktionen tilsættes antibakterielle komponenter (såsom klorhexidin), hvilket giver huddesinfektion. Velegnet til intraoperative procedurer eller høj-infektionsscenarier.
Derudover bruges specialiserede ultralydsgeler også i industrielle applikationer, såsom registrering af svejsefejl i biler og måling af metaltykkelse. Deres sammensætning er forskellig fra medicinske produkter, og de bør ikke blandes.